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“아이의 뇌는 타고나는 것이 아니라 만들어지는것이다.”
“아이의 뇌는 타고나는 것이 아니라 만들어지는것이다.”
임신때 먹기싫어도 이것만은 꼭 알고 먹도록하자~
똑똑한 우리아기를 위해서~
“넌 누구 닮아서 그렇게 머리가 나쁘니?” “얘가 당신 닮아 그렇지!”오늘도 대한민국의 많은 엄마아빠는 아이의 ‘비 내리는(?) 시험지’를 놓고 열심히 “내 탓 아니오”를 외치고 있다. ‘두뇌’는 타고나는 것이라는 고정관념에서 비롯된 것.
이처럼 지능은 유전되는 것이라고 알고 있습니다. 하지만 한 연구에 따르면 기억력, 판단력, 사고력, 창조력 등을 관장하는 대뇌의 신피질 부분은 유전적인 영향을 거의 받지 않는다고 합니다.
뇌는 다른 장기와 마찬가지로 먹는 음식에 따라 건강 상태가 좋아지기도 하고 나빠지기도 합니다. 더구나 뇌는 무게가 체중의 2%밖에 안 되면서 하루치 열량의 20%를 혼자서 독차지하는 ‘대식가’ 이기도 합니다.
뇌의 에너지원으로 쓰이는 것은 탄수화물 속의 당분. 그러나 당분만으로는 뇌 활동이 활성화되지 않습니다. 뇌세포를 구성하는 단백질, 뇌 발달에 도움이 되는 지방, 뇌활동에 도움이 되는 비타민 등을 골고루 섭취해야 뇌 발육도, 뇌 활동도 활발하게 이루어지는 것이다.
뇌는 엄마의 뱃속에서부터 만들어지기 시작해서 생후 36개월이면 전체의 90%가 완성된답니다.
무게만 해도 출생 당시에 이미 어른의 70%에 이른다지요~ 따라서 뇌 발육이 가장 왕성한 0~3세입니다.
더 중요한 것은 임신때 임산부가 섭취하는 골고루 섭취하는 음식이야말로 얼마나 중요한지 아시겠죠~
임신때 먹기싫어도 이것만은 꼭 알고 먹도록 하자구요~^^
1.단백질은 뇌세포를 구성하는 중심성분으로 뇌 발달에 가장 중요한 요소. 성장기에 단백질이 부족하면 사고력과 기억력이 떨어지고 지능발달에 나쁜 영향을 미치게 된답니다..
하지만 단백질이 두뇌발육에 아무리 좋다 해도 단백질에 치우친 식사는 오히려 해가 되기 쉽답니다.
동물성 단백질과 식물성 단백질을 골고루 주는 것도 잊어서는 안 된답니다.. 단백질이 많은 식품으로는 쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 생선, 조개, 굴, 두부, 콩. 된장, 치즈 등이 있습니다.
2.꽁치, 정어리, 참치 등의 등 푸른 생선 속에 들어 있는 가장 대표적인 영양소로, 다른 영양소로 교체되는 일 없이 그대로 흡수되기 때문에 가장 빠르게 DHA를 섭취할 수 있는 식품이지요
이밖에 등푸른 생선은 불포화지방산의 일종인 EPA와 두뇌기능을 유지시켜주는 역할을 하는 비타민을 함유하고 있으며 지방은 뇌세포의 60%를 구성, 신경 세포막의 기능을 정상적으로 유지시켜 주는 중요한 역할을 담당하는 성분입니다.
필수 지방산이 부족하면 성장이 제대로 이루어 지지 않고 뇌뿐 아니라 다른 기관들도 기능 저하가 올 수 있답니다. DHA는 뇌지질의 10%를 구성하고 있어 결핍되면 뇌 기능이 약해지기도 합니다.
잣, 호두, 깻잎, 콩, 참깨, 유채씨, 참기름, 콩기름 등의 식품이 있으며 알파-리놀렌산이 풍부한 식품이기도 하지요 .
3.필수 아미노산은 뇌세포 발달에 필수적입니다. 필수 아미노산이 몸에 들어가 작동을 잘 하도록 도와주는 보조 효소가 바로 비타민 B1, B2, B인데 아미노산과 이런 비타민이 작용해 뇌세포에 신선한 혈액을 공급한다는것이지요
비타민 B군이 많은 식품으로는 참깨, 해바라기씨, 호밀빵, 돼지고기, 장어, 꽁치, 명란젓, 연어알젓 등이 있습니다. 비타민 C는 과일과 감자, 파슬리, 브로콜리, 피망, 어린 양배추등이 있습니다.
4.칼슘은 뼈를 튼튼하게 할 뿐 아니라 기억력과 집중력을 강화시키며 뇌세포의 흥분을 가라앉히는 작용을 하는데, 우유나 치즈 등의 유제품에는 수분, 단백질, 지방, 탄수화물, 무기질, 비타민, 효소 등과 함께 뇌신경계 성분 중의 하나인 갈락토오스가 가득한 식품이랍니다
그래서 우리 임산부들은 하루에 우유를 꼭 섭취하는 것이 좋답니다.
이밖에도 칼슘이 많이 들어 있는 식품은 브로콜리 양배추 등의 녹황색채소, 마른 멸치 뱅어포 마른 새우 등의 건어물, 고등어 정어리 미꾸라지 꽁치 등의 생선이 있습니다.
위에서 살펴본 것처럼 똑똑한 아이는 태어나는 것이 아니라 만들어지는것입니다.
거기에 어머님들의 똑똑한 육아과 교육이 함께 어우러진다면 금상첨화이겠지요~
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“아이의 뇌는 타고나는 것이 아니라 만들어지는것이다.”
